Gastvrouw Vanessa & Chef Kris ontvangen u met een huiselijke warmte en gezelligheid. Genieten zoals u dat thuis doet.
Dit laat het koppel u voelen zowel op culinair vlak, als in het warme interieur. Fijne details maken uw bezoek onvergetelijk.
U als gast staat bij ons centraal.
Chef Kris volgde een horeca-opleiding bij Hotelschool Ter Duinen te Koksijde. Daarna deed hij ervaring op in verschillende gerenommeerde restaurants in België en Frankrijk, zoals Le Galion, Les Frênes, Bru, De Pastorie en Bérard. Dit resulteerde in een uitermate grote liefde voor topproducten zoals langoustine, kreeft en oesters.
Kris werkt op basis van gerechten die hij zelf prefereert. Daaraan voegt hij eigenzinnige topproducten toe volgens het seizoen. Zijn passage bij Hotel de Crillon en de familie Taittinger brengt Chef Kris graag mee in zijn verhaal door u de prestigieuze Champagne Taittinger te serveren.
